Cette recette est bien plus facile qu’il n’y paraît. Alors si vous êtes amateurs de merveilleux, cette douceur venue du Nord, n’hésitez pas à vous lancer.
Une meringue croquante associée à la douceur de la chantilly et au chocolat.
Merveilleux
pour 4 merveilleux
Ingrédients :
Meringue :
- 60 g de blanc d’œufs (environ 2 œufs)
- 60 g de sucre semoule
- 60 g de sucre glace
Chantilly :
- 200 g de crème liquide entière
- 200 g de mascarpone
- arôme vanille
Dressage :
- 1/2 tablette de chocolat noir, lait ou blanc
Mes petites madeleines 