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Amatrice de pâtisseries et pâtissière amateur.

Je m’étais mise au défi il y a quelques années de réaliser un beau gâteau pour l’anniversaire de mes filles.
Le résultat était quelque peu…bancal. Je ne pouvais pas rester sur cet échec.
Et petit à petit, en lisant des recettes, consultant des blogs et en faisant différents essais, je me suis prise de passion pour la pâtisserie. Cela nécessite de la concentration, de la précision, et de la créativité. C’est mon moment à moi, je peux y passer des heures. (enfin…je « pourrais » car mes 3 loulous ne me laissent pas une minute)
Et la pâtisserie amène forcément à de bons moments de partage par la suite, en famille, entre amis, et à présent, avec vous grâce à ce blog.

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ISLANDE 2023 - un voyage tellement beau. La nature dans toute sa puissance.

Retour en image sur mes tartelettes tatin.

J'ai un énorme stock de pommes dans ma cave, je me suis laissée convaincre par un maraîcher qui faisait du porte à porte cet hiver.

J'avais déjà vu ce visuel de framboisier tourbillon et toujours eu envie de le tester. Quand je suis tombée sur la couverture du dernier hors-série de cuisine actuelle, je me suis dit qu'il était temps !

Encore des envies de chocolat après ce week-end de Pâques ?

🍓 FRAISIER DE PÂQUES 🍓

Top recettes

Tarte graphique à la rhubarbe
Tarte amandine poires et chocolat
Tarte aux fruits rouges
Pâte feuilletée de Cyril Lignac
Tarte abricots et romarin
Charlotte aux fraises
Charlotte au chocolat facile
Cheesecake façon fraisier
Quiche carottes lardons
Gâteau moelleux au mascarpone et à la rhubarbe

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