Gâteau tigré

Et pourquoi ne pas remplacer le classique gâteau au yaourt du goûter par quelque chose d’un peu plus…grrrrrrr….j’ai nommé le gâteau tigré.
Oui je vous l’accorde, c’est la même chose qu’un gâteau marbré, mais encore mieux !

Gâteau tigré

Source : Francine

Pour 6 personnes

Ingrédients :

300g de farine
25g de cacao en poudre non sucré
250g de sucre en poudre
25cl d’huile de tournesol
10cl de lait
4 oeufs
1 cac de levure chimique
quelques gouttes d’extrait de vanille

Préparation :

Fouettez ensemble l’huile, le sucre, le lait, les oeufs, et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
Séparez le mélange dans 2 saladiers.
Dans le premier, incorporez 175g de farine et 1/2 cac de levure chimique. Mélangez bien.
Dans le second, incorporez les 125g de farine restants et 1/2 cac de levure chimique. Pios ajoutez le cacao.

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Déposez une louche de la préparation à la vanille au centre de votre moule. Avec une autre louche, je dépose une louche de préparation au cacao au centre du mélange à la vanille. Et ainsi de suite jusqu’à avoir utilisé toute la pâte.