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Le coin de Shanna

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Amatrice de pâtisseries et pâtissière amateur.

Je m’étais mise au défi il y a quelques années de réaliser un beau gâteau pour l’anniversaire de mes filles.
Le résultat était quelque peu…bancal. Je ne pouvais pas rester sur cet échec.
Et petit à petit, en lisant des recettes, consultant des blogs et en faisant différents essais, je me suis prise de passion pour la pâtisserie. Cela nécessite de la concentration, de la précision, et de la créativité. C’est mon moment à moi, je peux y passer des heures. (enfin…je « pourrais » car mes 3 loulous ne me laissent pas une minute)
Et la pâtisserie amène forcément à de bons moments de partage par la suite, en famille, entre amis, et à présent, avec vous grâce à ce blog.

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La Pavlova, voici un dessert aérien.

Tu en prendrais bien une part aussi non ?

Après quelques vacances, me voici de retour en cuisine avec une Pavlova aux fruits rouges. MIAM MIAM

N'est-elle pas mignonne cette tarte aux abricots ?

Confit d'abricot et crème chiboust pour cette tarte aux abricots. Trop de crème et pas assez de fruits pour moi. A améliorer.

Tarte aux abricots et à la crème chiboust. Hummmm, pas convaincue par la recette, on ne sentait pas assez le goût des abricots. Une bonne excuse pour faire d'autres essais

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