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Le coin de Shanna

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Amatrice de pâtisseries et pâtissière amateur.

Je m’étais mise au défi il y a quelques années de réaliser un beau gâteau pour l’anniversaire de mes filles.
Le résultat était quelque peu…bancal. Je ne pouvais pas rester sur cet échec.
Et petit à petit, en lisant des recettes, consultant des blogs et en faisant différents essais, je me suis prise de passion pour la pâtisserie. Cela nécessite de la concentration, de la précision, et de la créativité. C’est mon moment à moi, je peux y passer des heures. (enfin…je « pourrais » car mes 3 loulous ne me laissent pas une minute)
Et la pâtisserie amène forcément à de bons moments de partage par la suite, en famille, entre amis, et à présent, avec vous grâce à ce blog.

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Ce tourbillon m'a fait de l'œil dans le livre "Pâtisserie" de Ferrandi.

Vous voulez une recette réconfortante ? Essayez donc la babka. Aujourd'hui c'était pâte à tartiner et praliné ainsi que des noisettes concassées pour un peu de croquant.

Yummy yummy

Comme une envie de cookies ce week-end 😍

PÂTISSERIE !!!

J-2... largement le temps de préparer ces petits cœurs pour la Saint Valentin avec l'aide de @carresfutes .

Top recettes

Tarte amandine poires et chocolat
Le Paris-Brest de Cyril Lignac
Pâte feuilletée de Cyril Lignac
Quiche carottes lardons
Tarte vanille pécan
Charlotte au chocolat facile
Quiche brocoli et gorgonzola
Tarte au citron meringuée
Tarte normande d'Eric Kayser
Cake au citron et graines de pavot de Christophe Adam

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