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Le coin de Shanna

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Amatrice de pâtisseries et pâtissière amateur.

Je m’étais mise au défi il y a quelques années de réaliser un beau gâteau pour l’anniversaire de mes filles.
Le résultat était quelque peu…bancal. Je ne pouvais pas rester sur cet échec.
Et petit à petit, en lisant des recettes, consultant des blogs et en faisant différents essais, je me suis prise de passion pour la pâtisserie. Cela nécessite de la concentration, de la précision, et de la créativité. C’est mon moment à moi, je peux y passer des heures. (enfin…je « pourrais » car mes 3 loulous ne me laissent pas une minute)
Et la pâtisserie amène forcément à de bons moments de partage par la suite, en famille, entre amis, et à présent, avec vous grâce à ce blog.

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Tarte passion meringuée. Un vrai régal.

La douceur de la meringue s'accorde parfaitement avec le curd passion. C'est très frais, parfait par cette chaleur.

Ce week-end, j'ai mélangé mon adoration de la tarte au citron meringuée et celle de mon homme pour les fruits de la passion. Voici donc la tarte passion meringuée.

Sur quel fruit vais-je à présent jeter mon dévolu? 🍊🍋🍌🍍🥝🍓 Je ne sais pas encore, affaire à suivre ! Quel est votre fruit préféré en cette saison ? pâte sucrée / crème d'amandes grillotes / confiture de cerises / cerises fraîches

🍒🍒🍒 Mes cerises étant disposées à la va-vite, il me fallait tout de même une petite touche déco. Deux cerises dans de la poudre alimentaire, 2 feuilles de cerisier, et voilà. Ça vous plaît ? pâte sucrée / crème d'amandes grillotes / confiture de cerises / cerises fraîches

Les cerises me faisaient de l'œil sur les étals. J'ai craqué 😁 pâte sucrée / crème d'amandes grillotes / confiture de cerises / cerises fraîches

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Cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac

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