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Amatrice de pâtisseries et pâtissière amateur.

Je m’étais mise au défi il y a quelques années de réaliser un beau gâteau pour l’anniversaire de mes filles.
Le résultat était quelque peu…bancal. Je ne pouvais pas rester sur cet échec.
Et petit à petit, en lisant des recettes, consultant des blogs et en faisant différents essais, je me suis prise de passion pour la pâtisserie. Cela nécessite de la concentration, de la précision, et de la créativité. C’est mon moment à moi, je peux y passer des heures. (enfin…je « pourrais » car mes 3 loulous ne me laissent pas une minute)
Et la pâtisserie amène forcément à de bons moments de partage par la suite, en famille, entre amis, et à présent, avec vous grâce à ce blog.

Top recettes

  • Pâte feuilletée de Cyril Lignac
  • Le Paris-Brest de Cyril Lignac
  • Bûche marron poire
  • Tarte vanille pécan
  • Bûche choc intense
  • Passion Pralin de Christophe Felder et Camille Lesecq
  • Tarte normande d'Eric Kayser
  • Cake au marron de Julien Alvarez
  • Pavlova aux fruits rouges
  • Tarte chocolat - framboises

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